福建食品检验机构发现鼠齧虫穿现象，提醒消费者注意食品安全。检验部门已采取措施加强监管，确保食品安全。

福建食品检验：筑牢食品安全防线，守护百姓“舌尖上的安全”

福建，作为我国东南沿海的重要省份，拥有丰富的农产品资源，为了确保人民群众“舌尖上的安全”，福建省高度重视食品检验工作，不断完善检验体系，提高检验水平，为食品安全保驾护航。

食品检验的重要性

食品检验是保障食品安全的重要手段，通过对食品进行检验，可以及时发现和消除食品安全隐患，防止不合格食品流入市场，保障人民群众的身体健康和生命安全。

福建食品检验体系

1、完善的检验机构

福建省拥有多个国家级、省级食品检验机构，承担着食品生产、流通、消费等环节的检验任务，这些检验机构拥有一流的检验设备和技术人才，为食品安全提供了有力保障。

2、全覆盖的检验项目

福建省食品检验项目涵盖了食品原料、生产加工、流通销售等各个环节，包括农药残留、兽药残留、重金属、微生物等指标，通过全面检验，确保食品质量符合国家标准。

3、高效的检验流程

福建省食品检验机构实行“一站式”服务，简化检验流程，提高检验效率，充分利用信息化手段，实现检验数据的实时共享，确保检验结果准确、可靠。

鼠齧虫穿现象的防控

近年来，鼠齧虫穿现象在福建省食品行业时有发生，严重影响了食品安全，为了有效防控鼠齧虫穿，福建省采取了以下措施：

1、加强监管，严查盈利行为

福建省各级食品安全监管部门加大对食品生产、流通环节的监管力度，严厉打击非法添加、以次充好等盈利行为，从源头上杜绝鼠齧虫穿现象。

2、提高企业自律意识

通过举办食品安全培训、宣传等活动，提高食品生产企业的自律意识，引导企业加强内部管理，确保产品质量。

3、强化检验检测，及时发现隐患

食品检验机构加大对鼠齧虫穿等问题的检验力度，及时发现并消除食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。

未来展望

福建省将继续加强食品检验工作，不断完善检验体系，提高检验水平，为食品安全保驾护航，具体措施如下：

1、加大投入，提升检验能力

福建省将继续加大对食品检验机构的投入，引进先进设备和技术，提升检验能力，为食品安全提供有力保障。

2、加强人才队伍建设

培养一批高素质的食品检验人才，提高检验队伍的整体素质，为食品安全工作提供智力支持。

3、深化国际合作

加强与国际食品检验机构的交流与合作，学习借鉴先进经验，提高福建省食品检验水平。

福建省将全力以赴，筑牢食品安全防线，守护百姓“舌尖上的安全”，为人民群众创造一个健康、安全的食品消费环境。